第259章 干燥
;“加熱不用電嗎?而且加熱會破壞蔬菜水果的養(yǎng)分,還不如使用凍干?!绷硪粋€技術(shù)員提醒道。
突然黃美芹看到玻璃器皿內(nèi),和納米針距離比較遠的香蕉,他趕緊吩咐道:“將凈水器內(nèi)芯的納米針貼近香蕉,看看可不可以提升干燥效率?!?br />
很快實驗重新開始。
這一次他們的實驗非常快速。
特別是其中10根插在納米針上的香蕉,不到十分鐘,就徹底完成了干燥。
“靠!這么快?”滿眼血絲的技術(shù)員取下一根被吸得輕飄飄的香蕉,他放電子秤上測量了一下:“重量比凍干和熱干都輕了不少,沒有想到接觸之后,干燥效果會這么好?!?br />
咔嚓咔嚓…另一個技術(shù)員掰下一塊,然后直接塞進口里嚼了起來:“非常干,比一般的凍干香蕉都干,但是香蕉風(fēng)味幾乎完整保留下來,甜度提升了不少。”
黃美芹也吃了幾塊:“確實干了一點,如果控制好干燥度,應(yīng)該可以做到和凍干香蕉的干度一樣?!?br />
“不過我們應(yīng)該成功了吧?”女技術(shù)員記錄著這一次實驗的數(shù)據(jù)。
黃美芹搖搖頭:“單獨一個香蕉還不能完全確定,再試一下其他產(chǎn)品?!?br />
“好?!?br />
眾人興高采烈地實驗起來。
他們將工廠目前生產(chǎn)的各種凍干產(chǎn)品,都實驗干燥了一遍。
窗外夕陽西下,黃美芹等人還在忙碌,不過他們臉上的笑容卻越發(fā)難以抑制。
目前測試的幾十個蔬菜水果,都表現(xiàn)出了非常良好的干燥效果,平均干燥時間為3到6分鐘,而且都是在常溫常壓下進行的,整體成本比之前的凍干工藝,下降了97%左右。
連一直關(guān)注著這件事的廠長林樂文,也帶著工廠的幾個管理層,一起過來品鑒這些新型干燥蔬菜水果。
“這個好吃,番茄味道幾乎百分百保留,水分也保留得恰到好處?!?br />
“我覺得這個秋葵干不錯?!?br />
“廠長,我認為可以盡快改進設(shè)備,如果采用新型干燥工藝,我們的干燥成本將下降97%,我們就可以通過低價銷售的方式,迅速打開市場,從而擴大生產(chǎn)規(guī)模。”
林樂文此時也下定決心:“我也是這樣想。黃總監(jiān),你盡快整理好技術(shù)資料,然后打包交給專利管理部,讓他們盡快申請專利?!?br />
“沒問題。”黃美芹點了點頭。
“另外,李副廠長,你聯(lián)系民勤集團那邊,讓他們根據(jù)我們的要求,生產(chǎn)常溫快速干燥機?!?br />
“是,交給我?!?br />
工廠的管理層連夜加班。
一方面是他們看到了這個技術(shù)的前景廣闊。
另一方面他們也知道,這個技術(shù)非常簡單,只是其他企業(yè)或者科研團隊沒有注意到,等民勤集團的各類凈水器大規(guī)模上市之后,肯定有人會發(fā)現(xiàn)這種用途。
因此他們現(xiàn)在要做的事情,就是搶占先機,先將專利拿下來,同時擴大工廠的生產(chǎn)規(guī)模。
要知道,一臺1M087工業(yè)凈水器的售價達到5萬元,可其生產(chǎn)成本還不到3000塊錢,毛利潤4.7萬。
這就是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的厲害之處。
而紅草鎮(zhèn)凍干食品廠的這個專利,民勤集團使用之后,肯定要給專利管理部15%左右的毛利作為技術(shù)授權(quán)費用,這其中的5%就是屬于紅草鎮(zhèn)凍干食品廠。
作為專利研發(fā)的核心團隊,黃美芹團隊會獲得2%,剩下的3%則歸屬于工廠全體員工。
這種工廠自發(fā)完成的技術(shù)研發(fā),公司的激勵比例會比較高一點,如果是科研事業(yè)部等專業(yè)的研發(fā)機構(gòu)研發(fā)的技術(shù),激勵比例則會低一點。
主要是兩種研發(fā)模式存在一定的區(qū)別。
因為如果是工廠內(nèi)部的研發(fā)項目,如果出現(xiàn)損失,那就是工廠管理層要負責(zé)任的。
而科研事業(yè)部的項目,他們的很多項目都是通過江淼批準,因此失敗了,也是江淼承擔(dān)主要責(zé)任,對于研發(fā)團隊的責(zé)任壓力沒有那么大。
這就是風(fēng)險和收益呈正比。
如果工廠管理層不需要負責(zé)任,那每一個工廠都會不斷搞科研項目,那結(jié)果可能就是一地雞毛。
因此才有這種限制。
林樂文批準常溫干燥項目,那他就要負責(zé)任,如果出現(xiàn)損失了,他這個廠長就是第一責(zé)任人,黃美芹則是第二責(zé)任人。
有這種限制,工廠負責(zé)人不敢隨便批準科研項目,只能在工廠每年的利潤之中計算好,拿出一小部分資金作為科研經(jīng)費。
而且這些科研經(jīng)費可不是隨隨便便就可以使用的,公司的財務(wù)部、科研事業(yè)部、監(jiān)察部都會派人進行審核,避免工廠管理層巧立名目進行中飽私囊。
…
黃美芹團隊并沒有躺平,而是繼續(xù)開展各項研究,既然項目已經(jīng)有成果,他們自然不會束手束腳,開始加大投入經(jīng)費。
他們之前一直在研究的凍干水果沖劑。
有了新型干燥技術(shù)之后,他們實現(xiàn)最大限度保留水果風(fēng)味,又可以低成本生產(chǎn)。
比如檸檬蜂蜜沖劑,使用超干燥檸檬片加上干燥蜂蜜結(jié)晶,然后使用粉碎機粉碎,就可以生產(chǎn)出純天然的檸檬蜂蜜沖劑。