第29章 松露之秘

  1月25號。

  可能是臨近新年，天氣一改前幾天的陰雨綿綿，今天難得有暖洋洋的太陽。

  江淼將所有準備返鄉的外地員工召集起來，拿出一大疊紅包。

  “來！好好干！”

  888塊錢的紅包遞過去。

  張欣怡趕緊雙手接過去：“謝謝老板！老板新年快樂！”

  “新年快樂！”

  很快二十幾個外地員工都收到了888塊錢的新年紅包，然后拉著行李箱，坐公司的五輛皮卡車去高鐵站，或者客運站。

  一旁的林書雅看著冷清了不少的公司，哈了哈氣，搓了搓有些發紅的手掌，她笑著問道：“你這幾天應該留守公司吧？”

  “嗯，公司必須有管理層留守。”

  “我倒是沒有什么事，從滇南采集樣品的工作需要時間，松露目前已經獲得了5公斤左右的樣品；雞樅菌要七八月份才會有貨，松茸同樣要到七八月。”

  江淼蹲下來，摸了摸從老家帶過來的大黃，當初就是這個家伙發現自己被雷劈暈的，揉了揉它的狗頭，又喂給它一塊鰻魚肉。

  “松露研究得如何？”

  林書雅給他科普了一下情況：“目前黑松露、白松露培育技術上，很多地方都有研究，其中攀市的農林研究院，在23年完成了仿野生環境的栽培技術。”

  “畝產應該非常尷尬吧！”

  “沒有錯。”林書雅一邊回答，一邊蹲下來看著大黃在吃鰻魚肉。

  江淼之所以猜到白松露的畝產尷尬，就是因為市場價格反應了真實的生產情況。

  如果攀市的農林研究院可以實現白松露的大規模量產，那白松露的市場價格絕對會下跌。

  可是江淼通過采購部的報表，知道這幾年的白松露價格，一直維持在每公斤400～1000元左右，平均在580元每公斤左右。

  既然市場價格沒有暴跌，那就說明攀市農林研究院的技術，沒有辦法實現大規模量產，只能小規模仿野生環境進行栽培。

  “大黃，我們走！”江淼拉著狗繩。

  前往南湖農場的鄉間公路上。

  上午的陽光明媚，雖然北風依舊不愿意放假，但陽光還是給行人帶來一絲暖意。

  兩人牽著大黃，散步前往南湖農場的臨時食用菌實驗室。

  二十分鐘后。

  在農場北側的山坡腳下，就是集裝箱房搭建的臨時實驗室。

  更換了一套防護服的江淼，看到了林書雅利用木屑和泥土、生石灰、石膏制作的袋料包，一共有一百多個袋料包。

  這些袋料包采用了不同的配比，以10袋為一組，一共有14個對照組。

  通過鑒定面板，江淼看到了這些袋料包內的白塊菌情況。

  其中三組的生長情況比較好，江淼看了一眼標簽，眼神之中露出一絲果然如此的神色。

  因為這三組的袋料，一組是攀市白松露產區的林下土，兩組是根據攀市林下土的成分，模仿出來的人工土。

  ‘果然土壤之中的微量元素，對于白塊菌的生長有很大的影響，其中土壤之中的磷、鎂、錳、硒對白塊菌至關重要。’

  ‘而且這并不是單純的補充這些元素就可以，因為白塊菌對于這些元素的化合物，是存在不同吸收和利用率的。’

  ‘比如，土壤之中的磷酸鹽，白塊菌可以有效利用閉蓄態磷，而且要求土壤的酸堿度合適，對于其他磷酸鹽，白塊菌并不會利用。’

  ‘因此要通過化肥給白塊菌加營養，那是非常困難的，因為它們并不喜歡人工化肥，準確來講，是沒有吸收人工化肥的相應基因。’

  ‘這就如同人類之中，存在乳糖不耐受人群那樣，白塊菌并不是什么微量元素的化合物都可以吸收利用。’

  ‘除此之外，還需要配合相應的溫度、濕度和有機物，這些都需要特定條件，才可以保證白塊菌快速生長。’

  江淼戴著手套，拿起其中一個袋料包：“書雅，你看這個包，是不是已經有一些菌絲了？”

  “我看一下。”

  林書雅趕緊拿出放大鏡，仔細觀察這些袋料包，江淼幫她記錄下相應的數據。

  “咦，還真是？”

  將一百四十個袋料包都觀察了一遍，林書雅又看了江淼整理出來的數據：喃喃自語起來：“從攀市帶回來的土壤，果然對白塊菌有影響，那兩組模仿攀市土壤的人工土，同樣有效果。”

  江淼笑著提醒她：“可以再弄一些對照組，比如嘗試使用化肥、天然礦物，人為增加栽培營養土之中的一些微量元素含量，看看是否存在差異。”

  “你的話有點道理，可能白塊菌需要一些沒有人工合成的天然礦物養分，就類似于你研發的鰻魚人工繁殖技術那樣。”林書雅顯然已經反應過來了。

  江淼繼續說道：“另外那幾畝大棚過年后，也應該進行升級改造，要實現內部的溫度、濕度和光照度可控，才可以測試出白塊菌生長過程中，需要的各種條件，甚至是一些動態的條件。”

  “然后就是土壤酸堿度，畢竟從攀市采集回