第13章 全魚宴，把酒話江湖

  四人團團坐成一圈，廣惠，焦挺，韓伯龍三人都是長時間在江湖上廝混的，流轉了不少迷霧世界。眾人一邊吃些瓜果消暑，一邊說些各自經歷之事。

  廣惠先說一件。

  兩年前，自己在一個叫做十里村的幻世界，夜里村中牲畜常常丟失，一到夜里，都緊閉門戶。即便如此，院里的牲畜第二天仍會減少，村民夜里不敢出門。保正召集村民，夜里巡邏。丟失牲畜的現象才好了些，卻不能杜絕。

  “灑家去后，保正見灑家有些武藝，又是僧人，將此事委托于我。灑家每日夜里都在村中埋伏，最后發現竟是一條大蛇，入村中偷食。按理說蛇進食一次，一旬都可以不進食，因此灑家加了小心。跟著那大蛇進入迷霧，在不遠處的一處山谷，灑家遠遠看到，有一人吹笛訓蛇。穿一件肥大、寬松無領的過膝長衫，兩側開叉底部敞開，頭上包著頭巾。灑家上前理論，語言不通，非是中土人士。又驅蛇來吃灑家，叫灑家連同大蛇一刀砍死。”

  “在這廝身上撿到一本制蛇秘錄，也不知如何到其手中。”

  ···

  焦挺接住話頭道：

  “自離了中山府，四處奔波，也進入過許多世界，雖無一處安的身，卻也有兩處時常記掛。”

  “這第一處，乃是一處海島，一鎮之地，自稱扶南之國。此地多有鱷魚，大的有二三丈長，四只腳，常常上岸吞吃人。扶南國王聽聞此時，派人捕捉，放在城門處壕池里豢養。某居第三日傍晚，忽見二公差推一人入溝。言，縣尊老爺不能斷此人是否有罪，推入池中，讓鱷魚斷定，他是否有罪。若有罪，鱷魚就吃了他，若無罪，嗅一嗅也不會吃他。”

  眾人聽罷，都言其乃糊涂縣令。催問后續如何。

  焦挺喝了口茶，說道：“那鱷魚不知是餓的久了，還是其人罪大惡極，剛被推入池中，就遭噬咬，撕碎吞吃。二公差回去復命，圍觀的人還不散去，看的津津有味。我問身旁同觀者。確有入池不死的嗎？眾位兄弟猜猜，這老兒如何說的。”

  眾人七嘴八舌的猜了一猜，“那老兒說道，嘿嘿，此外鄉人，與鄉人爭利，乃遭此禍。”我聽了此話，汗毛倒立。我在此處使拳賣藝，不也是與人爭利嗎。當時心里焦躁，面上不顯，回轉住處，收拾了行李，連夜投奔他處。

  確不想，剛到城門處，身后五七個做公的追來，要拿我去縣令處問話。我見不是頭，撞開把守城門的士卒，往城外跑去，有腳快的來拿我，覷的便宜，被我手起一拳，打入鱷魚池中，復起一腳又踢一人入池，掙開眾人，竄入迷霧。遠遠看到那兩人，也讓鱷魚咬死吞吃。”

  眾人聽了都哈哈大笑，連道痛快。

  不覺到了酉時，廚上問是否上席，新來的大廚要做一桌全魚宴，食材都已備好。

  趙禎問道：“不是讓他歇息兩天在上工嗎？”

  廚娘回到：“李大廚隨唐管事來廚上，正見到我等要收拾剛送到的青魚。見獵心喜，言受莊主收留，無一物獻上，做一桌全魚宴，聊表心意。”

  “嗯，取一壇酒，兩匹布，送于李大廚。”

  趙禎道：“眾位兄弟，且去廳里開筵。”

  剛坐定，就見廚娘端上一個大盤，半個魚頭滿滿占了。上面鋪了一層厚厚的辣椒，熱油一淋，芳香撲鼻。

  小廝唱菜“頭一道，開胃魚頭。魚頭洗凈，從魚唇正中剖開，魚肉較厚處劃斜刀，辣椒剁碎后與魚頭同蒸。”

  趙禎舉箸相勸，趙元禮一旁服侍。魚頭上的肉入口細嫩晶瑩，口感軟糯、咸鮮微辣。

  “二道，爽脆龍孫衣。魚皮洗凈，入熱水汆熟，切細條，涼拌調味。”

  “三道，開花黃金甲。魚鱗裹蛋液，沾面粉，下油鍋炸。”

  “四道，唇齒留香，砂鍋焗魚腩···”

  “五道，鮮嫩多汁，清湯魚丸···”

  “六道，百吃不厭，香炸魚排···”

  “七道，齒甘乘肥，黃燜魚塊···”

  “八道，醇香四溢，魚羊一鍋鮮···”

  “九道，砂里淘金，五香魚肝···”

  “十道，清清白白，魚肚雙脆···”

  “十一道，陽春白雪，蟹黃魚腦羹···”

  “十二道，熱情似火，香辣魚雜···”

  “十三道，百千一口，魚籽蒸蛋···”

  “十四道，水中沉浮，魚鰾膠羹···”

  “十五道，清亮明白，清水魚血···“

  “十六道，跳龍門，紅燒魚劃水···”

  趙禎也未想到，李小二竟能將一條魚烹制出十六種不同品名、不同口味的魚菜。一時語笑喧嘩，觥籌交錯，趙禎并三個好漢開懷痛飲，大飽口福。

  酒至半酣，三籌好漢各訴胸中之意，益發親近。

  當下，趙禎問道“韓兄弟，怎的和廣惠兄弟攪到一起？”

  韓伯龍道：“說來也巧，小可在江湖上聽聞莊主禮賢下士，正欲投效。穿越迷霧時，碰到廣惠兄弟一行人，正遭受二十余只狼襲擊車隊。一只黑狼王在遠處嚎叫指揮，狼群分散出擊。廣惠兄弟四處救援，疲于應付。那狼王正在我身前，手起一棒，正中狼王腰上，結果了這畜生，其余狼當即散去了。其后，敘了禮，知曉廣惠兄弟恰好是莊上的人，因而隨車隊一道前來。”

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