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第99章 我親愛的春丫

  下午林暖就去了春丫家,春丫正圍在灶臺邊往鍋里放著淘好的雜米,云嬸正在往火炕里加木頭,春丫家的圍墻是村里小街溜子最愛扒拉的地方,因為香啊……有時候運氣好,能分得一些鍋巴碎末!

  雜米飯煮至七八分熟,把中間的米整個掏出留厚厚的鍋底,撒入調好味道的干菜,沿鍋邊倒油,等濃郁的米香味出來,基本鍋巴就好了,起鍋倒在竹平筐上,等待冷卻,將掏出的半生雜米飯再填回鍋里,然后將起沿鍋底鋪滿,再次重復調味和加油的動作,煮一鍋飯出兩整塊鍋巴!

  林暖一開始做鍋巴真是為了她爹服役過于辛苦,想著自制的干糧總能讓老父親吃的舒心一點,后來她爹說鍋巴生意能做,才慢慢開始攢家底,漸漸地春丫和云嬸接手,本來她大伯母、三嬸和四嬸也加入了鍋巴行業,結果大伯母和三嬸被豆腐坊拉了壯丁,只能回家后整個一鍋,最近因為天熱,豆腐坊工作時間調整,大伯母和三嬸下坊后都累的不愿意再做了;她四嬸因為懷孕,四叔不讓太勞累,一天也就整兩鍋雜米飯,不整多。

  林暖其實心里總覺得做鍋巴這活計吧,真的太累了,春丫原來嫩嫩的臉上都冒出了幾顆青春痘了。但她一時半會不知道有什么可以替代的

  但二銀叔那供貨需求壓力大啊,所以春丫和云嬸基本天天圍在灶臺邊,白天,春生在村學讀書,張大叔下地,晚上還得回家幫她們兩一起收拾白天的殘局,將鍋巴整齊地放進鋪好稻草的竹筐里!整滿一筐,三叔送三嬸他們到鎮里的時候,就帶去二銀雜貨鋪!別以為稻草不干凈,都是洗過曬過的,哪里會嫌棄!當然林暖覺得最好還是油紙包裝,好看也更能打開市場。

  云嬸和春丫看到林暖也很高興,林暖更是不用說,進去看到春丫下了一鍋雜米,就往春丫身上一撲,整個人掛在春丫背上,說“云嬸,春丫姐,剛下鍋,也不會糊,我跟你們說個事唄!”

  春丫笑著拍了拍林暖的手說“我身上油,當心臟了你的衣服!”

  “春丫姐,他們都說你油的很有福相!那些大娘們可稀罕你了,還羨慕我大哥,哈哈!前些日子,我看大哥給你帶了東西,都不讓我看,真是!”

  “你啊,也不怕羞!也就買了幾朵絹花,費那錢,我又不帶!我一會去拿給你,你帶好看!”

  “不要不要,我都不愿意打理發髻,太麻煩了!……”

  云嬸看著她倆笑鬧,呵呵笑著說“暖暖,你剛說啥事?”

  “哦哦,差點沒講正事!”林暖試探性地問道“云嬸,春丫姐,你們想不想擴大經營?”

  “哪個意思?”云嬸不解地問道。

  “就是像豆腐坊那樣,建一個作坊的意思。”林暖又說“前些日子,我爹說二銀叔說,鍋巴老不夠賣,外面也有一些,總歸沒有嬸做的好吃實誠,大伯母他們也只能打打旁手……”

  云嬸遲疑“暖暖啊,這建坊要錢要地,這感覺……”

  “嬸,你們算過鍋巴的收益沒?我原先四斤雜米飯做一大鍋飯,最后也差不多只能做五斤鍋巴。一斤雜米六文,一斤鍋巴十文,算上油啊干菜柴火之類的,五斤雜米鍋巴的收益估計頂多十四五文吧!再加上三叔跑一趟你們付了工錢吧,那你們倆這工錢再算上,五斤雜米鍋巴剩利潤十文了……”

  “暖暖,聽你這么一算,嘿!感覺還挺賺錢的!”春丫說。

  云嬸白了一眼春丫,說“丫兒,看著點火!”對林暖說“暖暖,這里油煙大,我們外邊說……”

  春丫無精打采得應了一聲,又跟林暖擠眉弄眼一番,繼續看著火候。

  林暖跟著云嬸到了堂屋,兩人都找了把矮凳坐下,云嬸說“暖暖,現在賺的也挺多的,還要建作坊嗎?”

  云嬸其實心里是感謝林暖的,鍋巴這門手藝便是林暖教給春丫的,就像林暖算的,她和春丫一天基本能煮五到六鍋,那一天收入基本得有三四十文,這幾個月下來,家里真真是攢了一些銀子,當然她和春丫也算是一直在灶邊打轉了,但女人么,本就是圍著廚房孩子,現在還有收入,何樂不為呢,當然村里那些婆娘們眼紅就讓他們去眼紅唄……

  林暖也知道,所以一直不提這事,今天也卻是心血來潮,覺得還是有必要來打探打探,畢竟春丫才十五……

  林暖挽上云嬸的胳膊說“嬸,我就覺得如果好好劃拉劃拉,沒準能賺的更多,你和春丫姐也不用這么忙,而且春丫姐以后出嫁了,你不得更忙?我那幾個嬸娘,嬸,你也看到了,實在也是有點忙的!一旦一直供應不上,二銀叔肯定得找其他家采購,慢慢會把咱給擠出去這個市場的!”

  云嬸聽前面那些話沒覺得什么,聽到后面說被擠出市場就有點慌,連忙問“怎么會擠出市場,這是啥意思?”

  林暖說“嬸,你想想,其實鍋巴做法也不難,口味嗎大同小異,如果一人能持續不斷供貨,另一人斷斷續續還得你左等右等三催四催,你選誰?”

  “那自然是不斷的那個……嗯,暖暖,你讓嬸再想想,一會你大成叔回來,我也跟他商量下。”云嬸又說“你是不是找春丫玩,我去替她,你們去玩會。”說著便起身去灶間喊春丫。

  林暖笑著應了云嬸,就坐在廳堂等春丫,不一會春丫便風風火火地從灶房跑出來,到廳堂拉起林暖往外走,笑容格外燦爛。她對著林暖說“阿暖,做鍋巴好累的!但阿娘說可以給我攢嫁妝,阿弟也要讀書,我就又得跟著阿娘一起,阿娘也很累。晚間整理完鍋巴回了房,她就睡了,這大半年再也沒來我房里給我蓋被子,唉……”

  “你咋知道她沒來……”林暖好笑地說。

  “我都被凍醒了好幾次,以前從來不這樣!阿弟也說阿娘的呼嚕聲比阿爹還響!”說著還伸出自己的手,對著林暖說“你看,我這手背這一塊就是被鍋巴燙的,好疼啊,當時就起了大泡,現在都留了疤,唉……”

  林暖拉過春丫的手,看著那個疤,心疼地“你咋沒跟我說,我都不知道!”

  “說啥啊,再說,我忙的啊!阿娘給我涂了點狗油,沒幾天就不疼了!”

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