顧明月想到空間里面還有一堆豬板油。

  是當初買豬肉特意讓其留出來。

  她偶爾想吃的時候就熬點。

  但因為這個比較耗時，每次她一般整的比較少。

  這個年代，豬板油是可遇不可求的好東西。

  若是以后她住到村中心，吃肉一定不方便，更別說熬豬油。

  倒不如趁這兩天有時間，把豬板油都熬出來。

  反正周圍沒啥人，飄肉香也不怕被人聞到。

  她還可以趁這幾天有空，順便多做些肉菜放空間里。

  以后想吃的時候直接拿出來，越想越覺得這個主意好。

  決定了，就這么辦。

  今天就先熬豬油！

  在這之前，顧明月先把小石頭打發到后院摘蔥。

  雖說孩子小不記事，她也不想挑戰他的記憶力。

  面粉可以糊弄是家里原先存的，肉可糊弄不了。

  現在買肉需要肉票，城里人一個月也就一斤肉票，農村人想吃肉就更加困難。

  原主記憶里，家里哪怕條件不差，吃肉次數也是屈指可數。

  小石頭兩只小手把著小蔥興高采烈地跑回來遞給顧明月。

  看到白花花的豬板油，眼睛瞪得溜圓。

  他見過奶奶熬這個，還知道這個熬完之后不僅能出油，還有油滋啦。

  想到油滋啦的味道，他咽了咽唾沫“姑姑，姑姑，你什么時候買的呀？”

  顧明月‘噓’一聲“這是姑姑特意找人買完偷偷送過來的，小石頭出去可不能亂說昂；

  不然讓人知道，就會把咱們的肉給搶走，你和姑姑可就吃不到了。”

  小石頭立馬捂住自己的嘴猛烈搖頭“不說。”

  姑侄倆守在方寸大的廚房里面，眼睛都要掉到鍋里。

  該說不說，熬板油是真香啊！

  不知道是原主好久沒吃肉還是顧明月自己饞的緣故。

  她已經吞了好幾次口水！

  尤其是想到一會兒就能吃到美味的油滋啦……

  據說沾著糖吃，老好吃了，吸溜。

  終于等到鍋里板油熬成金褐色，顧明月把豬油一勺一勺盛到陶瓷罐里。

  靜待它變成奶白色，到時候炒菜做飯都可以用。

  現代人講究養生，對于豬油的評價褒貶不一。

  要她說就是沒餓著，餓著了吃什么都香。

  不過后世經濟水平發達，人們的追求到底不同。

  這個年代的人要求的溫飽，和后世所求的溫飽也不可同日而語。

  或許這就是時代的差異。

  原主一米六五，體重只有九十斤，有些偏瘦，也有好處……

  比如，顧明月就從來沒有考慮過吃多會胖的問題。

  想吃啥吃啥，想什么時候吃就什么時候吃。

  主打就是隨心所欲的吃，自由自在的過。

  “小石頭，快，快，你像姑姑這樣，把這個油滋啦沾著白糖吃。”

  小家伙有樣學樣，姑侄倆如出一轍地‘哇’一聲，仿佛打開新天地。

  小石頭驚嘆“姑姑，太好吃了。”

  “好吃吧，那小石頭再吃幾塊，剩下的姑姑收起來，下次想吃的時候跟姑姑說。”

  鍋里還剩點底油，顧明月沒有盛，而是又往里倒了點大豆油兌一起。

  準備借著這個油炒個肉醬，晚上吃炸醬面。

  往鍋里下蔥姜末，爆出香味之后，把肉末倒里面。

  等到肉末變色，再把剩下的蔥末全部倒進去。

  注意到肉末里面的油被煸炒出來，顧明月往里下大醬。

  這大醬是原主娘自己做的，味道是獨有的東北大醬香氣，格外香。

  等到肉醬的油都熬出來時，就可以出鍋。

  就著鍋下了點面條，過兩遍涼水直接裝碗。

  澆一勺肉醬上去，再切點黃瓜絲當配菜。

  果然，夏天和炸醬面更配！

  顧明月感覺這一天天過的真是快。

  好像除了收拾家就是做飯、吃飯、睡覺。

  她也沒覺得無聊，反而覺得挺幸福。

  都說平平淡淡才是真，這樣安靜的生活，她已經許久沒有享受過。

  如今哪怕每天都是一些瑣事，她也樂在其中。

  晚上姑侄倆躺在炕上閑聊“姑姑，三伯母是不是不