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第284章 八寶飯

  麗麗從小就那樣,她心里有事或過于緊張,再就是出的問題是她把握不住的時候,她就各種鬧騰,讓一家人的注意力在她那里才行。

  每次她鬧騰厲害,干媽就把她丟到我家里來,她到我家就各種殷勤,讓干媽看的嘴角抽抽。不管她就去上班了。

  墨凌晨說:是在你家就這樣,還是在你面前才這樣。

  梓涵想了好久說:應該是和我一起就這樣很正常,我不在家的話,把她放我家也鬧騰,只是沒有在她家里厲害。

  估計你回去后,云哥最開心!他不怕麗麗折騰,他怕她折騰的傷到自己。

  我明白的,就云哥那性格,麗麗懷孕估計他去哪里都想把她揣兜里帶走。

  出站后,看見是大堂哥和堂嫂子來接的,嫂子說梓涵也不知道多穿一點,這京城比海市冷很多。

  回到家,梓涵就是國寶級別的,墨凌晨每天就忙做飯做菜,不會的,墨凌晨讓梓涵在一邊教他做就可以。

  家里的孩子們很懂事,倒熱水啊!削土豆,洗菜,每天熱熱鬧鬧的!

  梓涵說今年沒帶什么禮物回來,就只是提前寄了吃的,應該要到了。

  墨凌晨和小弟去取了。今年是想你們了,我怕后面肚子大了回來折騰,也想著我們不回來,你們肯定不放心的!

  墨奶奶說,你們不回來吧!我們吃年夜飯都會覺得差點什么。你們回來吧,又擔心你們來回路上安不安全,萬一出事了怎么辦?

  一家人說:還好安全到家,家里人都在,過年才算是團圓嘛!

  爺爺,奶奶,今年過年我們做八寶飯唄!再做黃燜雞,豆腐燉魚,糖醋排骨,宮保肉丁,筍子燒牛肉,干燒魚,海鮮也做點,湯就椰子雞,紅燒肉,炒點素菜,涼拌菜,韭菜肉絲……

  你呀!饞貓一個,你說方法讓他們去做!

  墨凌晨取回包裹,先拿點椰子糖給大家分分,剩下的后天過年吃。

  梓涵聽媽說你想吃八寶飯,你說配料和方法。沒有的材料,一會可以去買。

  八寶飯:糯米,葡萄干,炒脆的花生,紅棗,南瓜子,核桃,芝麻,枸杞,紅糖,油,冬瓜糖

  糯米提前一夜泡好,上鍋蒸熟。鍋里放油加入紅糖小火炒糖色,再倒入蒸熟的糯米飯翻炒,加點水翻炒糖色更均勻。

  再放入洗凈的三分之一葡萄干,花生,核桃,南瓜子,去核切片的紅棗,繼續翻炒均勻關火。

  在碗底放幾顆紅棗(不去核),幾顆枸杞,把炒好的糯米飯裝碗里,先裝一半糯米飯 放入之前留的干果和一點紅糖沫,再鋪蓋上糯米飯,上鍋蒸四十五分鐘左右。

  出鍋翻盤撒上芝麻和冬瓜糖,覺得甜味不夠的還可以加點白糖。

  大哥下班回來,帶了烤鴨回來,說他還訂了一只過年吃。

  梓涵看到鴨骨架,就讓墨凌晨鍋里放一點點油燒熱,加入酸菜,姜炒香。倒入水加入粉絲,鴨骨架煮到粉絲開始耙軟,放點蔥段,加入白菜,豆腐,放點鹽和味精,一點胡椒粉。

  香味大人小孩都在吞口水,這年代缺油水的年代,能吃烤鴨的不多,家里也是過年了才吃那么一兩回!

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