第24章 打秋風吃絕戶的無良黑心親戚
陳蕓娘臉上有了笑容:“孫掌柜人真好。”
“孫掌柜為人處世確實不錯,我答應他后天再送一樣新鮮吃食過去,吃飽了咱們就做葛根粉。”
陳蕓娘眼睛一亮:“嗯。”
“葛根含有豐富的粉質,得舂碎了才能得到葛根粉,先在劉叔家買個的石臼舂,搬家了再買石磨。”
“好,我去買。”
妞妞吃韭菜不消化,周誠讓陳蕓娘給她煮點粟米粥。
陳蕓娘將粥煮上揣上八十文去劉家買石臼。
午飯后,周誠帶孩子,在一旁指導陳蕓娘怎么做。
“皮剝了不要,葛根洗干凈砍成塊舂碎,舂的越碎越好。”
用石臼舂比用石磨費力,石杵舂久了胳膊酸得抬不起來。
饒是陳蕓娘力氣大,耐力好,一下午也才舂了一百斤左右。
舂好的葛根粉放到陶盆里,加水,把里面的淀粉淘洗出來,渣滓扔掉不要。
用多層紗布過濾,不能有渣,不然會影響口感。
再將葛根粉泡在水里。
“要換幾次水,水變清澈后就可以鏟出來,曬干就成了。吃的時候用一點點冷水化開,再用開水沖成糊狀,加點糖。
既能充饑,也是甜點。”
說得陳蕓娘都饞了。
半夜特意起來換了兩次水,到第二天太陽出來的時候,陶盆里的水已經很清澈了。
簸箕里墊塊干凈的新紗布,陳蕓娘將葛根粉放到紗布上,在艷陽下暴曬。
一百斤葛根大概能出三斤葛根粉。
看著白生生的葛根粉,陳蕓娘滿心歡喜,干勁十足。
今天要去跟胡屠夫買下水和豬頭,周誠又跑了趟鎮上。
收了錢,胡屠夫歉意道:“周兄弟,后天的下水已經被人定了,以后的下水也只能賣給他,抱歉了。”
周誠不在意的點點頭:“無妨,方便告訴我是誰買的嗎?”
胡屠夫看看周圍,小聲道:“福來居的趙掌柜。”
周誠說長期要豬頭、下水和豬蹄,可福來居隔天就會跟他買二十來斤肉,大主顧,得罪不起。
周誠一早就知道會有人想辦法做出鹵肉,他以為會是迎客來,沒想到是從未打過交道的福來居。
看來迎客來的孫掌柜是個值得合作的聰明人。
福來居能做出跟他賣的鹵肉一樣的味道,他周誠跟他姓。
“胡大哥,以后有下水的話,告訴我一聲,我還要。”
“好嘞。”
胡屠夫搞不懂為什么往日無人問津的下水,怎么突然就大受歡迎呢。
周誠去了趟迎客來,孫掌柜毫不意外,表示下水和豬頭由他來準備。
陳蕓娘今天沒去山里撿柴,舂了一早上葛根。
中午將肉處理好煮在鍋里又接著舂,只要能賺錢,她不怕辛苦。
周誠啥忙都幫不上,妞妞睡著后他干脆去林子里撿蘑菇、采野果野菜。
主要是往空間里多填充一些。
“相公你手還沒好全不能干重活兒,少采點,夠吃就行了。”陳蕓娘不放心的叮囑。
她自己苦啊累的都不要緊,就怕周誠太辛苦傷了自己。
“我知道了,你也休息休息,活兒干不完,錢也賺不完。”
來自相公的關心,陳蕓娘的心房注入暖流,溫柔的笑著點頭:“嗯。”
夜里下了場雨,山中的野菜越發茂盛,菌子種類繁多。
周誠也怕死,只敢采認識的菌子。
四下無人,便往空間里扔了很多菌菇、野果和野菜,日頭偏西才挎著一籃子薺菜往家里走。
半道上遇到顧善。
六七歲的小男孩瘦巴巴的,吃力的扛著一捆柴。
“阿善,柴給我,你替我拎籃子。”
顧善有些手足無措:“大郎哥,我自己可以的。”
周誠沒跟他廢話,直接拎起柴快步往顧家的方向走:“太陽落山了,回去晚了你阿奶該擔心了。”
“多謝大郎哥。”
顧善連忙拎著籃子追上。
“你阿奶的病好點了沒有?”
顧善神色黯然的搖搖頭:“劉大叔說我阿奶是心病。”
心病要心藥醫。
他不知道什么是心藥。
周誠輕聲安慰:“會好起來的。”
顧家祖輩都是獵戶,顧善的阿爺和阿爹活著的時候顧家是村里最富裕的人家。
前年顧阿爺進山狩獵被野豬拱了,家底掏空了還欠了債,熬了大半年