最終,有十一戶人家都拿票過來換了肉,三十斤肉不到半個小時就換完了。
有幾戶人家來得慢,最后只能悻悻而歸。
而為了不被詬病,陳圓圓一家三口還是當著鄰居的面,給了兩斤肉給老宅。
想想他們那黑臉的模樣,陳圓圓忍不住咧嘴大笑。
“爸媽,剛剛爺奶那臉色,還有大伯、小叔他們那便秘樣,簡直太搞笑了!”
李梅玉一邊收拾一邊冷笑道:“以后估計他們占便宜的時候還多著,看到他們遠遠叫一聲得了,這種都不是家人?!?br />
陳明也贊同,“你媽說得對,看到他們遠遠叫一聲就行,別與他們那兩家人走得近?!?br />
“好了,剩下的豬肉你自己在家看著弄,爸和你媽要出工去了。”
作為生產隊的大隊長就是要忙,不僅要管著生產隊的日常生產工作,還要負責協調各種事務。
隊員還能有請假休息的時候,他幾乎沒有。
陳圓圓笑著點頭,“行,你們放心去干活吧,我自己能處理好這些豬肉?!?br />
冬天不怕豬肉臭掉,還可以做成臘肉保存起來吃。
今天剛好換了很多調料票,她明天一早就騎車去縣城的供銷社賣藥材,順便買些調料回來。
隨后把三根野豬排骨剁成小塊,放幾片姜進去焯水,接著撈出放進鍋里炒一番,直到兩面焦黃,她才倒入沒過排骨的水進去。
最后放三大勺醬油、一大勺白糖、一點白酒、一勺黃豆醬,就大火燉了起來。
如果還有香葉和干辣椒那些放進去會更香,可惜家里沒有香葉和干辣椒。
利用空閑的時間,她又開始淘米煮飯。
今天她不打算喝稀里吧唧的稀飯了。
米要是沒了,她就想辦法去弄,總不能虧待了自個。
上一世沒有享到福就掛了,這一世再怎么樣都得把自己養得好好的!
隨著米下鍋,另一個灶也升起了火。
趁著煮的功夫,她又去分類那些豬肉。
把后腿和前腿放一盆里,把五花放一盆里,把排骨放一盆里,把其他骨頭放一盆里,把那些下水放一盆里。
野豬頭沒什么肉,又那么恐怖,她們一家子都不要。
除去豬頭、下水和煮掉的三根排骨,還有換掉的三十斤肉,估摸著還有一百斤肉。
乖乖,這夠他們家吃一段時間了!
想著,她打算再拿了塊后腿肉出來燉湯喝。
說干就干。
只見她立馬開始切肉,切成大小均勻的肉塊,準備一會放幾顆紅棗和枸杞還有姜片進去燉。
一陣忙碌過后,鍋里的飯和紅燒排骨的香氣,就隨著煙囪飄了出去。
附近沒有去上學的孩子,以及留守在家里的老人們,都聞到了這霸道的香氣。
“奶,我和妹妹肚子餓了…”
“不是才剛吃不久嗎?怎么就餓了?”
“空氣里的香味太濃了,我們聞著餓。”
“聞著餓也忍著,咱們家今晚也吃肉?!?br />
“……”
陳圓圓的耳力很好,外面那些人的對話她都聽得一清二楚。
等飯好之后,她就又用另外一個土鍋開始燉湯。
把湯燉上,她又開始用刀切出比較肥的肉,打算拿來煉油。
一步一步,井然有序。
就在陳圓圓煉油的時候,家里的門被人拍響了。
她快速走出去問:“誰???”
無聲了一會,外頭的人才回:“是我,小龍?!?br />
一聽是他,陳圓圓說了句:“哦,我要忙,你改日再來?!闭f完就轉身回去了廚房。
這貨就是個好吃懶做的主,這時候過來,肯定是知道她們家得了野豬,且現在就她一個人在家,打算進來順肉走。
雖然她不怕他進來,但她暫時沒空理他。
外頭的陳小龍眼看對方不愿意開門給他,氣得牙癢癢的。
不過為了有肉吃,他還是耐著心又拍了幾下門。
等了好一會也不見里邊的人回應,他頓時就沒了耐心。
行,既然不肯開門,那老子爬進去!
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