第627章 祛歪風(fēng)

  劉晟在寧臺(tái)縣待得頗為愉快。

  作為刑警支隊(duì)的大隊(duì)長，劉晟的日常工作繁忙，且壓力巨大，而且，這種壓力和繁忙還不是被動(dòng)的，多少帶一些主動(dòng)因素。畢竟，現(xiàn)發(fā)的案子不偵破，變成了積案依舊是自己的。考核的任務(wù)不完成，全隊(duì)都要受影響。

  幾十個(gè)兄弟跟著自己出生入死的，到最后哪哪都不如人，他作為大隊(duì)長的，臉面上也掛不住。

  但在寧臺(tái)縣，劉晟負(fù)責(zé)溝通，而溝通的工作又特別簡單，這個(gè)活就太輕松了。

  要說現(xiàn)在回去，換別人來，那肯定也沒必要，往返的交通費(fèi)都不少呢。既來之則安之的心態(tài)，加一點(diǎn)點(diǎn)的工作量，以及時(shí)不時(shí)的美食供應(yīng)，令劉晟幾乎是樂不思蜀。

  說到蜀，就不得不提火鍋了……寧臺(tái)本地產(chǎn)的黃牛肉，薄薄的肉片那么一切，往火鍋里一丟，隨便燙幾秒，就是吃的燙嘴，停不住口。

  還有同一個(gè)牧場產(chǎn)的毛肚、黃喉，鴨血，鴨腸，雞肉，雞胗，鵝腸，鵝掌，還有全套的五花肉片，大刀腰片，肥腸，豬肚，豬蹄……

  劉晟現(xiàn)在對渾身都是寶這個(gè)概念，認(rèn)識(shí)的比在京城還清楚。

  在京城，要明確是某個(gè)牧場產(chǎn)的食物，那得是什么價(jià)格？劉晟也說不清楚，反正就是聽說過，沒吃過。

  而且，大城市的食物有一個(gè)問題，嘗鮮是非常好的，總有各種各樣的口味來滿足大家，小到偏僻小鎮(zhèn)的某種口味，大到世界各地的名吃薈萃。但是，真正能夠做精做深的，卻非常少。

  最終，這些食物或多或少的總是變成了某種妥協(xié)式的產(chǎn)品，能夠滿足一時(shí)，不能達(dá)到長久的滿足。

  倒是寧臺(tái)這樣的小城鎮(zhèn)，廚師們十年如一日的做著這份收入不錯(cuò)的雞肋工作，然后日復(fù)一日的被迫增長著技能，不像是大城市的廚師和小店老板們，總是有著各種各樣的機(jī)會(huì)，各種各樣的機(jī)遇和危險(xiǎn)。如果這些都不能打敗它，房東也會(huì)。

  江遠(yuǎn)此時(shí)若是拿到劉晟的遺澤的話，八成會(huì)有對寧臺(tái)縣的懷念。

  “以后，寧臺(tái)縣就是我的第二故鄉(xiāng)了。”

  再吃一碗白蕓豆燉豬腳，劉晟興奮的鼻涕都要冒出來了。

  作為一名口味較重的刑警，劉晟原本是不愿意吃清燉豬蹄這種食物的。但是，這家川香小店的白蕓豆燉豬蹄，將豬蹄燉到軟爛的可以用筷子夾斷的程度，再放到紅彤彤的蘸水中滾一滾，那滋味，真的是刷新劉晟的味蕾。

  湯也不錯(cuò)，雖然比不上前兩天的豬肚雞的湯，但也屬于水準(zhǔn)以上了。

  不過，有這么好吃的豬蹄，喝湯實(shí)在是浪費(fèi)肚子。

  劉晟甩開腮幫子吃著，更因?yàn)榻裉煲呀?jīng)沒什么事要做了。

  尸骨收拾好了，隨時(shí)可以帶回去，隊(duì)里的審訊也是順利，還有長陽市局幫忙提取證據(jù)……

  “劉大隊(duì)，晚上一起跨個(gè)篝火不？”吳軍也吃了兩只豬蹄，現(xiàn)在稀溜溜的喝著豬腳湯。

  劉晟晚上都沒事做，一口答應(yīng)，再問：“是為了什么跨篝火？”

  “主要就是搞搞儀式感吧，也沒有什么特別的事。最近江遠(yuǎn)做的大案不多，小案子不少，也得防著小人作祟。”吳軍向?qū)γ娴慕h(yuǎn)呶呶嘴。

  江遠(yuǎn)乖巧的笑一笑，繼續(xù)低頭啃豬蹄。

  要說起來，這家豬蹄店也是江村人養(yǎng)起來的。這是江村自古以來形成的好風(fēng)氣，因?yàn)榻遄湓谒膶幧侥_下，哪怕是道路不靖的年代，也有人會(huì)來游玩。

  而只要有人的往來，就少不了食住的需求，任何地方來的廚師，只要飯菜做的好吃，就在四寧山腳下開個(gè)店，總能招攬到生意。村里的食材也可以賣給餐廳小店，賺些零花錢。同時(shí)，村民因?yàn)橐姷降耐忄l(xiāng)人多，本身就有比較強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望。

  現(xiàn)如今，江村小區(qū)周邊的美食氛圍都漸漸起來了，同樣是商業(yè)街的門面房，江村附近的門面租金已經(jīng)跟清河市的租金差不多了，還一鋪難求。江村人拆遷補(bǔ)償?shù)玫降淖》浚獾囊彩且蝗諒?qiáng)于一日。

  與之相對的寧臺(tái)縣南的房子和商業(yè)，許多都已經(jīng)空置多年了。

  這種模式，也是別處學(xué)不來的。就像是眼前這家豬蹄店，哪怕房東愿意減房租，它也是做不下去的，非得是有日復(fù)一日的穩(wěn)定的消費(fèi)，才能撐著老板越做越熟。

  劉晟不明所以，只當(dāng)是江村或者寧臺(tái)縣的儀式，酒飽飯足，回去休息了片刻，就卡著時(shí)間，往江村小區(qū)去了。

  小區(qū)內(nèi)，村民們排著隊(duì)，正在跨火堆。

  火堆有大中小三叢，小孩子們只跨小的，其他人愛怎么跨就怎么跨，以熱鬧為主。

  劉晟等人就隨便玩著，只看吳軍帶著江遠(yuǎn)認(rèn)真的跳了三圈，然后站在小火堆前面念念有詞。

  劉晟抬頭一看，竟見小火堆上方，全是三根臘肉吊在那里。

  “這些是什么？”劉晟走過去問。

  “黑驢蹄子。”吳軍如實(shí)回答。

  劉晟不明白的道：“放黑驢蹄子是做什么？”

  “最近商有歪風(fēng)邪氣在寧臺(tái)，把這幾個(gè)黑驢蹄子烤一下，給大家都可以換換氣。”吳軍說話不急不緩，好像講述什么平常故事似的。

  劉晟完全不知道怎么回答，只當(dāng)吳軍是在胡謅。

  翌日。

  江遠(yuǎn)到了辦公室，就見柴通端著杯子上門了。

  “江遠(yuǎn)啊。”柴通笑瞇瞇的，喊名字喊的很親熱。