第213章 節前熱潮
城,你可以在我們公司的APP上預定,然后指定到鵬城的專營店提貨?!?br />
“我知道。”林老板之前在海陸豐專營店采購過活鰻魚和白松露,知道海陸豐公司在鵬城有店鋪,其中一家店鋪距離他的日料店,還不到兩公里。
至于價格100塊錢一公斤,這個價格其實不算貴,特別是對于這種可以生食的頂級生蠔而言,進口貨一公斤普遍要兩百多,哪怕是去批發商那里大批拿貨,價格至少也要150塊錢一公斤。
更何況他就經營一家日料店,又不是開海鮮店,一次性根本拿不了多少貨,拿貨量上不去,批發商不會給太多折扣的。
兩人品嘗了這個生蠔之后。
林老板又看向老陳打包好的膏蟹:“老陳,這些膏蟹你準備過去腌吧?”
“是呀?”
“到時候分我幾個。”
“想得美,我要給我老丈人送幾個,還有我大姑家也要幾個,哪有幾個給你?”老陳直接拒絕。
“別呀,幾十年兄弟,你就這樣對我?”
老陳才不相信對方的鬼話:“呵呵,要吃自己買,別整天打我的主意?!?br />
“我這不是買不到嗎?”林老板剛才也想購買膏蟹,結果服務員表示這些膏蟹都已經被客人預定了,現在只能預定,而且預定期限已經排到了三月份。
非常喜歡吃生腌膏蟹的林老板,便看向了好朋友老陳。
面對好朋友的死纏爛打,老陳最后只能無奈地說道:“真是拿你沒有辦法,就兩個,等以后你自己腌了,要還我四個?!?br />
“好?!?br />
林老板轉過頭拿起手機,準備在APP下單,突然他停了下來,又眼巴巴看向老陳。
老陳被他看得不自在,有些無語問道:“有屁快放,別磨磨蹭蹭。”
“呵呵,老陳,你也知道,我自己的生腌手法一直不好,不如這樣,我給錢你買膏蟹,到時候讓阿嫂幫我腌十幾斤。”
“你老小子還真是會使喚人?!?br />
“老陳,我的膏蟹可是有你的一份,到時候我自己腌出問題,你可別后悔。”林老板怪笑著提醒道。
老陳頓時反應過來,他被這老小子套路了,不過一想到對方的腌制手法,他確實不放心,以前就被這老小子的生腌膏蟹毒害過好幾次,他只能勉為其難地答應下來:
“好好,我幫還不行嗎?”
就在此時,其他過來提貨的客人,也陸陸續續抵達。
二馬路專營店的水產區內,不一會就排起了隊。
膏蟹、生蠔、羅氏蝦、白對蝦不到兩個小時就被清空,連帶著埃及塘虱、鰻魚和其他產品都賣出去不少。
別看埃及塘虱以前不受歡迎,但高品質的埃及塘虱,特別是海陸豐公司近期推出的小埃及塘虱,這種0.25∽0.3公斤一條的小體型埃及塘虱,味道和嶺南本地的原生土塘虱相差無幾,很多人都買回去當土塘虱吃,畢竟味道和體型都差不多。
這種小體型埃及塘虱,每公斤價格在20塊錢左右,對比土塘虱的價格和產量,很快就將土塘虱取而代之。
中午。
一邊吃飯,一邊看著后臺數據的店長羅偉民,嘴角不由自主地上揚起來。
今天他們分店一共銷售了200公斤生蠔,加上白對蝦、膏蟹、羅氏蝦,整個水產分類的銷售額達到了九萬多。
這意味著他們分店,單單是在水產品上,今天就獲得了九百多塊錢的績效獎金,雖然是四個店員一起分,但每個人差不多有兩百多了。
當然,這種水產品銷量飆升的情況,基本就過年之前的二十幾天而已,過年之后還可以維持一個星期左右,前前后后差不多有一個月的旺季。
其他時間,只有中秋節或者看婚宴之類,才有可能達到單日上十萬的營業額。
不過這只是羅偉民自己的估算,他并沒有計算到,海陸豐公司后續還會推出各種鮭魚、鮭魚子、北極甜蝦、帝王蟹、大響螺、方斑東風螺、錦繡龍蝦、皮皮蝦、大閘蟹等產品。
產品品類多了,到時候整體營業額自然而然會跟著提升,哪怕是在淡季也一樣。
為了培育市場。
實體事業部硬生生擠出近十分之一的產能,將產品送到了珠三角地區。
由于供應量非常少,珠三角地區的專營店都沒有拿到貨,預定的客人只能去郊區的倉儲超市提貨。
但是鹽町生蠔的名氣也打了出去。
至少珠三角地區的生蠔愛好者吃過一次之后,普遍認為鹽町生蠔的品質非常好,很多高檔餐廳也聞著味,迅速向海陸豐公司預定了不少。
畢竟江淼給鹽町生蠔定制的喂養方案,就是為了讓其更加適合國內消費者的口味,而不是搞得像貝隆生蠔那樣,滿口都是金屬味道,這種重口味,很多人都難以接受。
本章完