第121章 沖擊（加更）

  與此同時。

  城區新興市場里，人群熙熙攘攘，討價還價聲不絕于耳。

  一個穿著防水圍裙的攤主老李，正賣力地吆喝著他的水產，這時，一位穿著樸素的大媽提著幾袋東西走了過來，她看著魚缸里的埃及塘虱，露出疑惑的神情。

  “這埃及魚能吃嗎？”

  老李放下殺魚刀，露出一口大黃牙笑著：“能啊，怎么不能吃？”

  然而大媽卻搖搖頭，小聲說道：“我可聽說這埃及魚不能吃，臟得很。”

  老李隨即皺起眉頭，反駁道：“您這聽誰說的啊，這純粹是謠言。”

  這時，旁邊一位年輕的小伙子湊了過來，插話道：“我也聽說埃及魚不能吃，說是在污水里長大的，重金屬超標。”

  老李著急地解釋：“哎呀，你們這都是瞎說，埃及魚適應環境的能力是強，但不代表它就臟啊，只要是正規養殖的，都沒問題。”

  大媽還是半信半疑：“可我還是不太敢買，總覺得心里不踏實。”

  聞言，老李也無奈地嘆了口氣：“這謠言真是害死人，好好的埃及塘虱都沒人敢吃了。”

  不過這個時候，另一個客人靠了過來，笑著說道：“這謠言的威力還真不小，不過你這埃及魚是從養殖戶收的吧？”

  “是呀！怎么啦？”老李不解。

  “我昨天去馬宮鎮參觀了海陸豐公司的養殖場，他們的埃及魚味道非常好，還沒有土腥味，你這埃及魚不行呀！”

  “怎么可能？”老李賣了半輩子魚，對于埃及塘虱太了解了，哪怕是通過合理喂養和比較好的水質養殖，埃及塘虱還是有淡淡的土腥味。

  “你可以抽空去江海食府吃吃看，如果你有賣他們的那種埃及魚，那我倒是想買一條。”

  “真的假的？”雖然心里面有些難以置信，但老李還是決定今天晚上，去那個所謂的江海食府一探究竟。

  而另一邊。

  汕美城區、海豐、陸豐等城鎮，那些做水煮魚、酸菜魚和烤魚的餐飲店，也陸陸續續感受到了沖擊。

  畢竟江海食府的同類菜品，價格只有他們的三分之二，甚至只有一半。

  加上新品埃及塘虱的味道、口感、無骨。

  那些店鋪在江海食府附近的同類型餐飲店，生意一下子就慘淡了起來。

  比如城區通港路。

  在一家本來挺熱鬧的川菜館里。

  燈光柔和的餐桌上，幾個食客們的交談聲此起彼伏。

  服務員小王正忙碌地穿梭在餐桌之間，突然聽到 8號桌傳來一陣不滿的聲音。

  一個帶眼鏡的中年人，筷子指著一盆水煮魚：“你們這水煮魚怎么回事？里面全是骨頭，吃起來太麻煩了！”

  同桌的女伴也跟著抱怨起來：“對啊，而且還有一股土腥味，這魚也太不新鮮吧？”

  聞言，小王趕緊快步走過去，面帶歉意地說道：“不好意思，各位，讓你們用餐體驗不好了，我馬上給您解決。”

  眼鏡男皺著眉頭：“你們這菜做成這樣，可太讓人失望了，我在江海食府吃的埃及魚都比你們做的好吃。”

  面對客人的刁難，小王只能無奈賠笑著回道：“實在對不起，可能是我們廚師處理魚的時候不夠細致，這是我們的失誤。”

  女客人搖了搖頭：“還有這土腥味，明顯魚就不新鮮，你們這樣可不行啊。”

  小王趕緊補救：“要不這樣，這道菜給您重新做一份，或者給您換個其他的菜，算我們店給您的補償。”

  眼鏡男稍微緩和了一下語氣，搖搖頭：“行吧，這個菜就算了，也不用更換了。”

  他可不敢更換菜品，要知道一部分廚師對于退菜的客人，可能會惱羞成怒，暗中往菜里加料。

  小王暗自松了一口氣：“多謝客人體諒，我會向經理申請，給客人打折。”

  說完，小王迅速將有問題的水煮魚端走，向廚房走去。

  小王急匆匆地跑到后廚，將那盆幾乎沒怎么動過的水煮魚，放到了廚師老張面前，有些無奈地說道：“張師傅，這桌客人要求退菜，說這道水煮魚魚骨頭太多，還有土腥味。”

  老張一聽，原本忙碌的動作瞬間停住，臉色直接沉了下來，大聲說道：“什么？退菜？我做的菜怎么可能有問題？”

  小王也被老張的反應嚇了一跳，小心翼翼地說：“這是客人的說法。”

  老張瞪大了眼睛，怒不可遏：“魚骨頭多？土腥味？他們懂不懂做菜，這個價格的水煮魚就是草魚，難道還想我們用黑魚鱸魚？”

  緊接著他一把將手中的勺子扔到了灶臺上，發出“哐當”一聲響。

  “我做了這么多年廚師，還沒見過這種客人，簡直是欺人太甚！”

  旁邊的配菜師傅趕忙勸道：“老張，別生氣，咱們先看看怎么解決。”

  老張根本聽不進去，沖著小王吼道：“你去告訴那桌客人，退菜沒門！愛吃不吃！”

  這時，餐廳經理聞聲趕來，嚴肅地說道：“老張，你冷靜點，顧客是上帝，咱們先解決問題，不能這樣對待客人。”