匆匆將人帶來后，王保紅又被打發去了食堂。

  來到食堂，現在也還不是飯點，里面空蕩蕩的，并沒有什么其他人在。

  食堂的桌椅擺放得整整齊齊，偶爾能聽到后廚傳來一些輕微的動靜，應該是大廚在為即將到來的飯點做著準備。

  王保紅提著手里的麻布袋子來到了打菜的窗口前，提高了音量喊道：“有人在嗎？”

  “小丫頭剛來的吧，現在還沒到飯點呢。”里面傳來一個聲音回應道。

  王保紅連忙擺手道：“不是，不是。”

  “我不是來吃飯的，我是來找大廚的。”

  “你找大廚干啥？”那聲音帶著些許疑惑又問道。

  “叔，我是采購科的，我們張科長說往日供銷社收上來的葵花籽什么的都是交給食堂大廚來炒制。”

  “這不是新收上來了一個新品種嘛，科長就讓我提過來找大廚加工一下。”王保紅趕忙解釋道。

  “哦？新品種？啥新品種呀？”里面的人似乎來了興趣，邊說邊從后廚走了出來，來到了窗口前。

  這是一位中年大叔，系著個圍裙，臉上帶著和善的笑容。

  王保紅把手里的麻布袋子往窗口臺上一放，說道：“叔，就是這個，是我這次下鄉在建設大隊收上來的，當地村民叫它狗屎瓜，其實就是吊瓜子啦。”

  “這玩意兒炒熟了可香了，在別的地方供銷社賣得可貴呢。”

  “張科長想著先讓大廚您試著加工一下，看看炒制出來啥效果，也好確定售價和收購價什么的。”

  大叔聽了，眼睛一亮，說道：“嘿，吊瓜子呀，我倒是聽說過，確實是好東西呢。”

  “行嘞，丫頭，你把這袋子給我拿進來吧，我這就給你試試，不過我這也是頭一回弄這玩意兒，不一定能炒出人家那的味兒來呀。”

  王保紅忙不迭地應道：“沒事的，叔，您就按您平時炒葵花籽的經驗試試就行，主要就是想先看看個大概情況。”說著，她就從窗口把袋子遞了進去。

  大叔接過袋子，轉身朝后廚走去，嘴里還念叨著：“這吊瓜子，可得好好琢磨琢磨咋炒嘞。”

  王保紅則在窗口外耐心地等待著，心里既期待又有些忐忑。

  時間在王保紅的等待中緩緩流逝，后廚里不時傳來鍋鏟碰撞鐵鍋的聲音，還有那火苗呼呼作響的動靜，間或夾雜著大叔偶爾的自言自語，顯然是在專心琢磨著如何炒制這從未弄過的吊瓜子。

  王保紅在窗口外來回踱步，一會兒湊到窗口邊，想聽聽里面的動靜更清楚些，一會兒又停下腳步，望著食堂里整齊擺放的桌椅發起呆來。

  她心里不斷地琢磨著，這吊瓜子要是炒制得好，口感香味俱佳，那對于供銷社來說那肯定是好事，既能豐富供銷社的商品種類，又能給建設大隊的村民們帶來更多的收入。

  可要是炒得不盡如人意，那后續的定價、收購計劃說不定都得重新考量了。

  就在王保紅胡思亂想之際，后廚的動靜漸漸小了下來，不一會兒，大叔端著一個小盤子從后廚走了出來，滿臉笑意地來到窗口前。

  盤子里盛著剛剛炒制好的吊瓜子，熱氣騰騰的，一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來。

  大叔笑著說道：“丫頭，炒好啦，快嘗嘗看，我這手藝也不知道能不能合你們的要求嘞。”

  王保紅趕忙接過盤子，先湊近聞了聞，那香味直往鼻子里鉆，光是聞著就讓人垂涎欲滴了。

  她拿起一顆吊瓜子放入口中，輕輕一咬，“嘎吱” 一聲，口感香脆，瓜子仁的香味在口腔里彌漫開來，越嚼越香。

  王保紅眼睛一亮，驚喜地說道：“叔，太好吃了！這味道比我想象中的還要好呢，又香又脆的，和我之前嘗過的那些吊瓜子味道不相上下呀。”

  大叔聽了，也松了口氣，笑著說：“哈哈，那就好，我還擔心我這頭一回炒，給弄砸了呢。”

  王保紅忙不迭地說：“叔，您這手藝杠杠的！你也抓一把留著沒事的時候嗑一嗑。”

  “剩下的我這就拿去給張科長他們嘗嘗，要是他們也覺得好，那咱以后吃這吊瓜子的日子可就有盼頭啦。”

  見剛剛幫她炒瓜子的那個大叔一直不動手，王保紅也是忍著燙抓了一大把塞到他手里后，才端著盤子快步走了。

  大叔拿著手里熱乎乎的吊瓜子，笑著搖了搖頭，嘴里念叨著：“這丫頭，還挺熱情。” 隨后便把瓜子放到一旁的桌子上，準備繼續忙后廚的活兒，心里也盼著這吊瓜子能真如王保紅期望的那樣能被供銷社長期收購。

  而王保紅這邊，端著盤子小心翼翼地走著，生怕一個不小心把這來之不易的炒制好的吊瓜子給灑了。

  她滿心歡喜又帶著些許緊張，腳步匆匆地往張科長他們所在的地方趕去。

  一路上，那吊瓜子的香味不斷飄散出來，引得路過的幾個供銷社工作人員忍不住側目，好奇這是什么新玩意兒，咋這么香呢。

  王保紅也顧不上和他們多解釋，只是加快腳步，心里想著：“可一定要讓科長他們滿意呀，這樣建設大隊的村民們就能多一份收入來源了。”

  等她來到收購區以后，現場已經空無一人，連劉大隊長和牛車也不在了。

  打聽了一圈王保紅才知道，原來在她去食堂找大廚炒制吊瓜子的這會兒工夫，劉大隊長已經和供銷社的工作人員一起完成了橘子和剩余狗屎瓜的卸貨、稱重、入庫等一系列流程。