emsp; 陳遠和孫薇薇順利進了后廚。
陳遠拿起刀,麻利的宰了一只兔子剝了皮。
“我去點火,老婆你把肉切了。”
說著,陳遠放下菜刀,轉身去了灶臺前。
孫薇薇接過把兔肉切成小丁,放進了盆里。
陳遠這邊火點了起來,在鍋里倒上油,就退到了一邊。
孫薇薇拿起鍋鏟,熟練的按照陳遠教她的步驟加入調料。
國營飯店的調料比家里多,陳遠讓孫薇薇稍稍加了些家里沒有的調料,孫薇薇也全都默默記在心里。
不一會兒,一道麻辣兔丁就做好了。
外面的人在孫薇薇炸兔丁的時候就聞到了香味。
這會兒看到這盤紅彤彤油汪汪的麻辣兔丁,頓時咽了咽口水。
這看著就有食欲!
周麗麗貼心的遞上幾雙筷子,讓大家品嘗。
國營飯店的廚師聽到陳遠他們會做兔肉,原本是不屑的。
那東西,怎么處理都有一股土腥味。
可眼前這盤菜,卻讓他有了改觀。
廚師夾了一塊麻辣兔丁,兔肉麻辣鮮香,讓人有些欲罷不能。
他又故作鎮定的夾了一筷子辣椒,沒想到這辣椒也十分酥脆!
這次,廚師再也忍不住了,直接驚嘆出聲。
“唔……好吃!太好吃了!”
紀富春也好奇這菜到底是什么味道,便也夾了一塊兔肉。
兔肉放進嘴里,香辣味直沖味蕾,刺激著他的大腦,不斷告訴他“再吃兩塊”!
紀富春不想表現出太喜歡的樣子,可連續夾了幾塊兔肉的動作已經出賣了他。
陳遠也沒戳破,反而笑道:“紀經理,你看我們這道麻辣兔丁怎么樣?”
紀富春尷尬的放下筷子,嘆了一口氣。
“害……”
“你這菜吧,味道還行吧,不過你看這油乎乎的,肯定費了不少油吧?”
“現在的油多貴啊!這有些不合適啊!”
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