老板也是從凡間修煉成仙的呢？”周昊聞言，笑了笑道。

  “怪不得呢，我說仙域怎么可能會有這樣的菜式，估計(jì)是這店的老板眷念凡間生活，所以一直吃著凡間的家常菜。”烏龜撇了撇嘴道。

  “同道中人吶，既然如此，春夏秋冬就各點(diǎn)三道菜吧，春菜有一樣必點(diǎn)，那就是香椿炒蛋！”周昊叫烏龜準(zhǔn)備點(diǎn)菜，同時(shí)看了一眼身旁坐著的花火，后者捧著臉對他微笑點(diǎn)頭。

  “要點(diǎn)你點(diǎn)吧，我還以為有什么好吃的呢，這大部分還都是素菜，怎么吃啊？不吃了！”烏龜雙手環(huán)胸，嘴巴撅起，一副不開心的樣子嚷嚷道。

  周昊瞪了它一眼，道：“你愛吃不吃，你不吃我們吃，還反了你了，天天想吃好的，我看你是真把自己當(dāng)大爺了，慣的你！”

  烏龜哼了一聲，沒再說話，顯然是跟周昊賭上氣了。

  “小二，可否行個(gè)方便，我想自己動手炒個(gè)菜，借用一下你們的廚房。”周昊招手叫來小二，說著還掏出一個(gè)鼓起來的錦囊，放在了小二的面前。

  這小二見狀，連忙恭敬不如從命的收下了錦囊，笑呵呵道：“好說好說，客官您隨我來，我?guī)闳ノ覀兯募静损^的后廚。”

  “加油加油加油，一定要做的很好吃哦！”花火給周昊打氣道。

  后者連連點(diǎn)頭，他對自己的廚藝還是相當(dāng)有自信的，畢竟當(dāng)年他在凡間參軍的時(shí)候可是當(dāng)了好幾年的火頭軍，軍隊(duì)的伙食都是由他做的。這第一次給花火做菜，可絕不能真的獻(xiàn)丑，不然這丫頭又該生自己的氣了，唉，男人就是累啊！

  接著便由小二帶路，周昊緊隨其后，兩人走進(jìn)了后廚，發(fā)現(xiàn)這里空間雖不大，但各種瓜果蔬菜，雞鴨魚肉應(yīng)有盡有，擺放的整整齊齊，利利落落。

  廚房里，有四位長相一模一樣的胖廚師正在熱火朝天的做菜，不用說，肯定是分身術(shù)。

  四人那般神乎其技的廚藝，真不愧是在仙域靠做菜混飯吃的，不多時(shí)便有新菜出鍋，被人端到外面的餐桌上，立刻引來食客連連稱贊。

  四位廚師雖模樣相同，但裝束卻有分別，他們頭上戴著白色的帽子，帽子上分別寫著春夏秋冬四個(gè)字，腰上系著的圍裙對應(yīng)的是青紅黃白四色。

  “掌柜的，這位客官想來后廚自己做一道菜。”小二上前對四位廚師說道。

  “哦？”正在做一道蒜香油麥菜的春字帽廚師一邊做菜，一邊望向周昊開口道：“不知客官想做什么菜呀？”

  周昊內(nèi)心大贊：好家伙，這位師傅明明看著自己說話，手上的活兒卻照樣進(jìn)行的有條不紊，仿佛他真的能夠做到一心兩用。

  “我想做一道香椿炒蛋。”周昊答道。

  “那就是春季菜了，行，等我做完這道菜，就由你來掌勺。”戴春字帽的廚師面相福態(tài)，嗓音洪亮，看上去十分平易近人，他很爽快的就答應(yīng)了。

  片刻而已，一股濃郁的蒜油混合香味撲鼻而來，蒜香油麥菜已經(jīng)出鍋裝盤，色香味俱全，令人食指大動。

  而后春字帽廚師便讓出了位置，周昊立于鍋灶前，開始著手準(zhǔn)備做一道香椿炒蛋！

  奮斗在明末的邊軍小兵

  首先是食材：一捧新鮮的香椿嫩芽和四個(gè)雞蛋。

  接著要切掉香椿根部，泡入清水加食鹽殺蟲卵，泡完后再用清水清洗兩遍。

  然后就是最重要的一環(huán)，香椿焯水！先倒水入鍋將其燒開，再加入少許食鹽，食用油，這是為了讓焯水的香椿色澤更加明亮，以及保留住香椿的味道和營養(yǎng)不流失。然后把香椿放入鍋中焯水，煮到完全變色，即紅色變?yōu)榫G色，再次將近開鍋時(shí)，把香椿撈出來放入冷水，避免香椿顏色發(fā)黃。

  再然后是打雞蛋，將四個(gè)雞蛋都打入一個(gè)碗里，加入少許食鹽，白醋，料酒后開始攪拌，這是為了讓雞蛋更蓬松和去掉腥味。接著把切碎的香椿倒入雞蛋里，再度攪拌均勻。

  最后就是熱鍋炒菜，先要燒油潤鍋，使之不粘鍋，把油倒出去后，再添油燒鍋，而后倒入攪拌均勻的香椿雞蛋液，大火快速翻炒，出鍋前關(guān)火，放適量食鹽稍微翻炒后出鍋，裝盤。

  起先，閑在一旁的春字帽廚師饒有興致的看著周昊做菜，越到后來他看的越是津津有味，開始不住的點(diǎn)頭，另外三位廚師同樣投來贊許的眼光，他們對于周昊展現(xiàn)出的廚藝給與了相當(dāng)?shù)目隙ā?br />