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第二百一十六章 酒器的歷史

  “賢有哥,你是怎么知道這么多的?”

  “我也是僅僅知道一些皮毛,在收集古物的時候,聽人說的,我最近也看了幾本有關這方面的書。

  其實,小鵬這段時間,你讓我們收集老酒,收集古代的酒器,剛開始我還不理解,認為要那東西有什么用,又不能吃不能喝的,想喝酒了商店里什么酒沒有,還用費力到貨的到這兒來收?

  不過,經過這段時間慢慢的摸索,我還漸漸喜歡上了這個事兒,覺得這也是一件很有意思的事情。

  在書上我看到了我國古代酒器演變,并且現在又能夠親自參與這些器皿的收集,那種感覺還是十分舒服的。”

  “賢有哥,難得理由這樣的想法,希望你能夠將這件事情擴展開來做到最好,沒事的時候,也多給兄弟們講講。”

  “那是肯定的,既然要做了就要做到最好,不過我還是想讓咱們幾個人一起來完成這件事。

  酒器的制作技術、酒器的外形變化,以及材料,由于所處地域、時間的不同都有不同的變化,因此產生了非常繁多的酒器。

  據書上說大致可以分為四個階段。

  一是新石器時期,酒器的萌芽階段。

  新石器時期,堪稱我國酒器發展的萌芽初始階段。早在距今 8000多年前,那些形狀與后世酒器頗為相似的陶器便已悄然現身。彼時的人們,在滿足基本生活需求的過程中,逐步摸索出酒的釀造方法,酒器也隨之應運而生。發展至新石器時代晚期,以龍山文化為典型代表,酒器迎來了具有重要意義的發展變革。

  罐、甕、盂、碗、杯等各類酒器如雨后春筍般紛紛涌現,酒杯的種類更是豐富繁雜,平底杯、圈足杯、高圈足杯等各具獨特形態。

  這些酒器盡管造型相對簡約,制作工藝也較為粗陋,但它們無疑是人類智慧與創造力的初步結晶,為后世酒器的蓬勃發展奠定了穩固根基。

  此時的酒器,主要以陶器為制作材質,這與當時的生產力水平以及制陶技術的發展狀況緊密相連。

  陶器的出現,不僅充分滿足了人們日常生活的基本訴求,也為酒器的制作提供了適宜的材料。

  這些質樸純真的陶器酒器,默默見證了遠古時期人們簡單純粹的飲酒生活場景。

  二是夏商周時期,青銅酒器的輝煌盛世。

  商周時期,我國酒器發展迎來了第一個巔峰,輝煌燦爛的青銅時代。

  隨著釀酒業的迅猛發展以及青銅鑄造技術的日益精湛成熟,酒器制作工藝達到了前所未有的繁榮鼎盛局面。

  在這一時期,社會上出現了專門從事酒器制作的氏族,如長勺氏和尾勺氏,以及專業的工匠梓人。

  青銅酒器品類繁多,依據用途可細致劃分為盛酒器、飲酒器、煮酒器、貯酒器以及禮器。

  在盛酒器當中,尊、卣、盉、方彝等造型別致新穎,工藝精巧絕倫,其中象尊、羊尊、牛尊等以動物造型呈現的尊更是鬼斧神工,淋漓盡致地展現出當時登峰造極的藝術水準。

  飲酒器包含角、觶、兕觥、爵等,不同身份地位的人使用不同的飲酒器,這鮮明地體現出當時嚴格的等級制度。

  溫酒器如斝,口部呈圓形,底部有三足,是專門用于溫酒的器具。

  此外,還有用于取酒的勺,以及用于安放酒器的禁。

  商周時期的酒器以青銅材質為主流,同時原始瓷酒器也有了一定程度的發展,漆酒器的品類逐漸增多,多種材質的酒器共同發展、交相輝映,共同構筑起這一時期酒器文化的豐富深厚內涵。

  青銅酒器的盛行,不僅有力地反映出當時高度發達的青銅鑄造技術,更深刻地體現出商周時期人們對酒的高度重視以及禮儀制度的嚴苛規范。

  這些莊重華麗、氣勢恢宏的青銅酒器,在祭祀、宴飲等重大場合中扮演著舉足輕重的角色,成為了權力、地位與身份的顯著象征。

  三是兩漢魏晉,漆制酒器的優雅時代。

  兩漢魏晉時期,曾經輝煌一時的青銅酒具逐漸走向衰落,而漆制酒具則取而代之,一躍成為這一時期酒器的主流類型。

  漆制酒器在用途方面基本沿襲了商周酒器的傳統模式,但在造型設計和工藝制作上更加注重美觀性與實用性的完美融合。

  漆制耳杯成為飲酒時最為重要的器具,其造型優美典雅,線條流暢自然,表面繪制的漆繪圖案精美絕倫、絢麗多彩,具有極高的藝術價值。

  這一時期,人們的生活方式和審美觀念發生了顯著的變化,坐床的流行使得酒具的造型逐漸變得較為瘦長,這樣的設計更加契合人們的實際使用習慣。

  漆制酒器的興起,一方面得益于漆器制作工藝的持續進步與革新,另一方面也充分反映出當時社會文化的深刻變遷。

  與青銅酒器相比,漆制酒器具有更加輕便、美觀的特點,并且具備一定的防腐性能,因而更適合在日常生活中頻繁使用。

  它們不僅能夠滿足人們飲酒的實際需求,還逐漸演變成一種極具裝飾性的物品,充分展現出主人的高雅品味與尊貴身份。

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  四是隋唐以后,瓷制酒器的璀璨時光。

  隋唐以后,瓷制酒器如一顆耀眼的新星迅速崛起,成為酒器發展歷程中的新寵。

  東漢前后,瓷制酒器開始嶄露頭角,但在當時尚未成為主流。

  直至唐代,隨著瓷器制作技術的日臻成熟,瓷制酒器迎

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