第913章 寶寶們真乖
說著,葉辰便卷起袖子,進了廚房。
穿上圍裙,洗過手。
葉辰便開始井井有條地忙碌起來。
最近三個寶寶開始長大牙了,口水特別多。
葉辰便準備先給三個寶寶烤些紅薯南瓜手指餅干,好吃又可以磨牙,緩解三個寶寶長大牙時候牙齦的腫癢。
準備好各種食材,低筋面粉、玉米淀粉、黃油、鹽、水、糖等。
葉辰將南瓜、紅薯去皮蒸熟壓成泥。
黃油切小塊軟化,加糖打發,放紅薯泥攪拌均勻,面粉、淀粉和鹽混合篩入,攪拌均勻成表面光滑面團。
再將面團分成小份,搓成小圓球后按壓六條溝。
留一個圓球加入菠菜汁,揉成綠色面團,搓成小圓形或三角形做南瓜蒂。
做好的面團放進預熱好的烤盤,150度,叮個18分鐘,健康美味的寶寶手指餅就搞定了。
三個寶寶很愛吃水果,最愛的零食是果干卷。
外面賣的果干卷,含糖量太高,葉辰便趁手指餅烤的間隙,動手親自給三個寶寶做。
葉辰將各種水果洗凈削皮切塊,蘋果,梨子這些都是特供的有機水果,葉辰就不削皮,可以增加食物纖維。
切好的水果和青檸汁,蜜糖一起放到攪拌機里攪拌成濃稠不流動狀的糊狀。把果糊倒入鋪有硅膠墊的烤盤里,攤勻。
叮!
這時手指餅已經烤好了,發出餅干特有的香味。
葉辰將烤好的手指餅干取出,將裝了果糊的烤盤放了進去,75攝氏度,低溫烘焙六個小時至烘干為止。
這個果干卷需要的時間要比較久,只能留著當下午的小點心了。
烘干的果干卷,可以剪成一寸寬的長條,卷起即可。
做好的果干應該可以在室溫下收藏3-4天,冷藏的話時間可以更長。
葉辰便給三個寶寶做了蘋果蛋餅。
這個也很簡單,準備幾個蘋果,雞蛋,鮮奶,糖,色拉油適量。
葉辰將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌均勻備用。
蘋果去核,切成花片。
隨后,葉辰將燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎,蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉煎。
這樣一份鮮甜營養的蘋果蛋餅就搞定了。
葉辰將蘋果蛋餅裝在了三個小熊造型的兒童餐盤內,再分別放上兩根手指餅干,藍莓、草莓等新鮮水果。
一餐簡簡單單的寶寶點心就搞定了。
想著蘇凝薇不知道幾點才起來,見有泡發好的特級雪蛤。
秋冬季節,天氣干燥,來一份潤膚養顏,營養價值豐富的雪蛤燉木瓜,就非常的合適。
葉辰打算燉一盅木瓜雪蛤。
這樣蘇凝薇起床的時候,就有東西吃了。
葉辰將紅心木瓜洗干凈,在三分之二處切成兩半,挖出黑籽,取出木瓜瓤,木瓜一半做蓋,一半做木瓜盅。
冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏,加入鮮奶,滾后注入木瓜盅內,加蓋,用牙簽插實木瓜蓋,隔水定時燉二十分鐘即可。
搞定這些后。
葉辰拿了個大托盤,端著三個兒童餐盤去找三個寶寶。
傭人想幫葉辰拿,被葉辰拒絕了。
在家和寶寶有關的事情,葉辰