第32章 開工
楊開手握紙筆,步伐堅定地走進大隊部。
員工們已經各就各位,有的村民更是早早地推著裝滿自家腌菜的架子車在此等候。
他毫不猶豫地下達指令:“武哥,讓村民們排好隊,我們馬上開始稱重。大姐、二姐,你們倆過來,我教你們記賬,待會兒我會先給你們做個示范。娟姐和其他幾位女生,現在先休息會兒,等會兒稱重結束就輪到你們了。”
一切安排就緒,他提高音量,對嘈雜的村民們說:“大家排好隊,不要心急,一個一個來。請大家放心,我們村里的腌菜我都會收購。”
村民們聽到這番話,臉上的笑容更甚,紛紛按照他的指示排隊等待。
楊開走到隊伍首位,問候道:“王嬸,您來了。武哥,麻煩你讓人幫忙把王嬸架子車上的甕拿下來。”
甕被穩穩放置在地上,他從甕中取出腌菜,細心地控制著水分,接著檢查是否有任何問題。確認一切良好后,他這才將腌菜放置一旁,繼續挖出下一個甕進行檢查。
期間,他邊檢查邊向楊武講解哪些狀況下的腌菜是不能要的。大姐、二姐以及其他員工們在一旁聚精會神地聆聽。
對于他們的態度,楊開心中暗自感到欣慰。
不一會兒,在幾人的協作下,王嬸家的腌菜就被仔細挑選完畢,沒有發現任何次品。
他指示員工進行稱重,并在稱重結束后,耐心地教導兩位姐姐如何記錄數據。
他在表格最上方清晰地書寫著姓名、單價、重量、顧客確認簽字、總價以及客戶收款確認簽字等項,待這一切完成后,他才開始記錄王嬸的姓名,并依次進行登記。
完成后,他將記錄好的數據遞至王嬸面前,解釋道:“王嬸,您看看這些數據,總計89斤,單價為兩分五厘。如果沒問題,請您在這個地方簽上您的姓名。”
王嬸仔細核對了一番數據后,顫抖的手慎重地在紙上留下了自己的名字。當王嬸在確認簽字處寫下名字后,楊開接過紙張,輕聲讓她在一旁稍作等候。
他轉向兩位姐姐,指示道:“大姐、二姐,接下來你們就按照我給王嬸記錄的方式進行登記。記住了,一定要讓每個人看清楚,親自簽上自己的名字,這樣才算完成。至于結款簽字那一欄,等發貨款的時候,他們簽字后,我們同時發放款項,一定要小心不要出錯。”
兩位姐姐認真地點了點頭,小心翼翼地坐了下來,等待著下一個村民。
楊開所設計的這個簡易記錄方式雖然略顯復雜,但他并沒有做過這類工作,只能依靠自己前世的經驗,盡量做得完備。
他沒有為王嬸開具任何單據,主要是因為覺得繁瑣,而且現在的人們也不熟悉這種方式,對此并不在乎。
安排完畢,他對眾人說:“大家聽好了,已經過秤的人,請在那邊確認簽字。還沒簽字的人,過會兒結算貨款時會有麻煩。請大家記好自己的斤數,簽完字就沒事了。至于貨款,早上登記的,會在下午結賬,下午登記的,則明天早上結算。大家按照規定來,都記清楚了嗎?”
看著眾人頻頻點頭,楊開轉身向王嬸走去,臉上洋溢著和煦的笑容:“王嬸,關于貨款的事兒,您下午兩點到六點任意時間都可以過來領取。咱們這邊早上忙得不可開交,數據又都寫在同一張紙上,只能錯開時間,還請您多多包涵。”
王嬸輕輕點頭,笑容滿面地回答:“知道了,我下午過來。”說完,她推著旁邊的架子車,慢慢走出了場地。
楊開微微頜首,輕聲道:“好的,孫姐路上小心。”
隨后,他轉身對那兩名員工說:“來,我們把這個咸菜稱好了之后,搬到清洗區去。”
他目光又轉向正在休息的娟姐等人:“娟姐,你們過來一下,我教你們怎么處理這些咸菜。”
眾人應聲而來,他接著說:“娟姐,待會兒你們把咸菜切成小拇指那么大,然后在水里清洗三到四次,直到水變得清澈為止。清洗干凈后,控干水分,再放到一邊備用。”
幾個人點頭表示明白,但楊開注意到娟姐的神情有些遲疑。
他直接問道:“娟姐,你是不是有什么疑問?”
娟姐小聲回答:“楊開,我們這邊沒有刀具,也沒有可以盛放咸菜的盆子,這可怎么辦呢?”
楊開一聽,頓時拍了拍腦門,顯得有些自責:“哎呀,我一忙就忘了這些。你們先在這兒稍等片刻,我立刻回家取來所需的工具。”
話音未落,他已經迫不及待地跑出了大門,留下眾人面面相覷,不知該如何是好。
楊開的家距離大隊部并不遙遠,只需幾分鐘便能抵達。
然而,當他氣喘吁吁地端著臉盆返回時,他手中的十來個大小不一、嶄新的塑料盆顯得格外沉重。塑料盆里靜靜地躺著嶄新的菜刀和豬皮手套,它們在陽光下閃閃發光,仿佛在期待著即將到來的用途。
楊開將這些東西遞給了正在等待的娟姐幾人,他的臉上洋溢著微笑:“娟姐,這些是刀和盆子,還有豬皮手套,大家切菜的時候要小心,千萬不要切到手。
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清洗的時候記得戴上手套,現在的氣溫確實很低,大家要堅持一下。我本來想讓大家用溫水清洗,但又擔心有人不小心調整了水溫,影響到菜的口感。”
娟姐接過東西,有些驚訝地問:“楊開,這些是你買的?”
楊開點了點頭,輕聲回答:“嗯,今天進城時買的。”
娟姐沒有再說什么,幾人便開始忙碌起來。